酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。酵素饮品指的含有一定含有从植物来源,微生物来源的庞大的酵素群中提取出的多种酵素代谢产物的饮品。酵素饮品的用途:1、补充人体所缺少的酵素;2、养生保健
进口食品和饮料类特殊资质:境外生产经营的食品和饮料,在我国还没有制定公布相应的食品和饮料*标准的,进口商需要审评机构提交一些申请资料:
(1)申请表;配方或成分、生产工艺;
(2)企业标准及检验方法;附有标签的较小销售包装的食品和饮料样品;
(3)境外允许生产经营的证明材料;
然后由审评机构进行审核评定,对于已经在国外取得食品和饮料许可文件的进口食品和饮料,且国内没有国家标准食品和饮料,则需重新评估。有以下情况的的则不属于无国家食品和饮料*标准食品和饮料:
(1)已制定食用农产品质量*标准、食品和饮料卫生标准、食品和饮料质量标准的食品和饮料;
(2)**有关部门公告或列入允许进口名单的食品和饮料;
(3)由已有标准的各种原料混合而成的预混食品和饮料;
(4)其他不属于进口无食品和饮料*国家标准的食品和饮料。
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